Programme national pour l’alimentation (PNA). Territoires en action. 2019-2023

Résumé : Outil du ministère de l'agriculture et de l'alimentation, ce programme s’inscrit dans le sens des recommandations internationales de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Abordant pratiquement toutes les dimensions de l’alimentation, le PNA propose une approche transversale et intégrative s’adressant à des publics cibles très divers. Il s’inscrit également dans le projet agroécologique porté par le ministère en charge de l'agriculture. Il s'articule autour de trois axes thématiques : la justice sociale, la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’éducation alimentaire et deux axes transversaux : les projets alimentaires territoriaux et la restauration collective. Le PNA, articulé avec le programme national nutrition santé (PNNS), sont les deux principaux outils de la politique nationale de l’alimentation et de la nutrition portée par le gouvernement pour 2019-2023. Ils font l’objet d’un document de présentation commun : le programme national de l’alimentation et de la nutrition (PNAN).

Collation : Ill. en coul., fig., glossaire

Mots-clés : Acquisition des aliments | Adolescent | Agriculture | Agriculture biologique | Aide sociale | Alimentation | Alimentation durable | Circuit court | Consommateur | Développement durable | Education nutritionnelle | Enfant | Gestion des déchets | Information | Internet | Programme | Protection de l'environnement | Publicité | Qualité | Restauration collective