La santé : une nouvelle thématique pour le programme Eco-Ecole !

eco-ecoleQu’est-ce que le programme éco-école ?

Programme international d’Education au Développement Durable développé en France depuis 2005 par l’office français de la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe (of-FEEE), Eco-Ecole est un label décerné aux établissements scolaires qui s’engagent vers un fonctionnement éco-responsable et intègrent l’EDD dans les enseignements.

Créé en 1994, Eco-école est aujourd’hui implanté dans 59 pays et plus de 46 000 établissements scolaires s’y sont engagés. Ce programme a été lancé en France en 2005.

Les principaux objectifs du programme

En proposant la démarche Eco-Ecole aux établissements scolaires, l’of-FEEE souhaite développer un programme qui contribue à la généralisation de l’EDD dans le cursus scolaire et vise la mise en œuvre concrète du développement durable.

Le programme repose d’une part sur la mobilisation de tous les acteurs et participants des établissements scolaires dans un projet commun d’EDD (importance de la concertation), et d’autre part sur l’utilisation des bâtiments scolaires comme supports pédagogiques pour la réalisation d’actions concrètes. Il est également primordial de favoriser un travail concerté avec des partenaires locaux : élus, parents, associations, syndicats de gestion de l’eau ou des déchets, fournisseurs et prestataires de services, etc.

Pour atteindre cet objectif, les établissements choisissent chaque année un thème principal de travail à partir duquel ils déroulent les 7 points de la méthodologie Eco-Ecole.

Le label, valeur ajoutée de la démarche Eco-Ecole

7_thematiques

Véritable source de motivation pour les participants, le label valorise l’engagement des porteurs de projets et concrétise les efforts réalisés tout au long de l’année. Viser le label c’est aussi respecter les échéances du programme et donc maintenir une dynamique dans le projet.

Le label est attribué pour une année scolaire. Pour le conserver, le projet doit se poursuivre ou un nouveau être mis en place. La demande de labellisation est donc à renouveler chaque année.

La santé : la nouvelle thématique pour Eco-Ecole !

A partir de la rentrée scolaire 2016/2017, la santé rejoint les 6 thémes prioritaires du programme : l’alimentation, la biodiversité, les déchets, l’eau, l’énergie et les solidarités.
Ce 7ème thème est transversal, fédérateur et offre de nombreuses pistes de réflexion et d’actions. Il recouvre des enjeux comme la qualité de l’air, l’alimentation, le cadre de vie, le bien-être et le climat scolaire.

Voici quelques exemples d’actions qui peuvent être réalisées au sein d’un l’établissement pour améliorer la santé de tous :

  • Mesurer le niveau sonore au restaurant scolaire,
  • Choisir des fournitures ne contenant pas de produit chimique nocif,
  • Accroître la part des produits frais dans les repas servis à la cantine,
  • S’équiper en mobilier adaptable à la diversité de la morphologie des élèves,…
En Guyane…

Cacao-eco-ecoleEn Guyane, l’école  »les Citronniers » de Cacao a reçu pour la 9ème fois consécutive le label Eco-Ecole pour son travail sur l’Alimentation liée à la Santé.

Après le thème de l’Energie en 2014/2015, le projet 2015/2016 intitulé : « Je prends soin de moi, je prends soin de la planète !  Manger sain, c’est bon pour mon corps et aussi pour la planète ! » a été décliné en plusieurs actions tout au long de l’année :

atelier cuisine bio avril 2016

  • Interventions d’un professionnel de la nutrition lors d’ateliers à destination des enfants et des parents
  • Embellissement et amélioration du cadre et de l’ambiance du déjeuner
  • Travail sur le gaspillage alimentaire
  • Mise en place du Programme européen ‘’Un fruit à la récré‘‘ avec les parents  agriculteurs de Cacao
Mis à jour le 4 juillet 2016 à 10:08