En Guyane, 15% des enfants de 5 à 14 ans sont en surpoids ou obèses. Cette prévalence augmente à 1 enfant sur 4 dans les familles en situation de précarité. Le diabète concerne 6% de la population régionale contre 3% en métropole. L’hypertension artérielle touche 18% des guyanais, y compris les jeunes.
L’éducation pour la santé est particulièrement indiquée pour prévenir ces affections liées à des changements apportés à nos modes de vie, notamment en termes d’alimentation et de sédentarisation. L’éveil  au goût des enfants est  un levier au changement de comportements alimentaires. Cette formation est adaptée au contexte guyanais et aux produits alimentaires locaux.
Elle est financée par la Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DAAF) de Guyane et menée en partenariat avec la Mutualité française et la Mairie de Cayenne.

 Objectifs pédagogiques

• Développer et renforcer les compétences des professionnels de la petite enfance sur les questions de l’alimentation en mettant au cœur des apprentissages l’éveil sensoriel
• Identifier les étapes clefs dans la construction de l’enfant et le type d’actions d’éducation à l’alimentation pouvant être mises en place en fonction des âges
• Expérimenter des outils pour la mise en place d’actions de prévention

Public concerné

• Professionnels et bénévoles du champ éducatif ou socioculturel intervenant auprès d’enfants (au sein de centres de loisirs, écoles, maisons de quartier,…) : animateurs, enseignants, médiateurs sociaux…
• Acteurs de terrain impliqués dans la prévention, la promotion ou l’éducation à la santé.

Moyens et outils pédagogiques 

• Cours théoriques
• Ateliers sensoriels
• Présentation du support pédagogique des classes du goût

 Durée  de la formation

2 jours, soit une durée totale de 14 heures.

 Intervenantes

Christelle FOURESTIER : chargée de projet et d’ingénierie en Education et Promotion de la Santé et référente Classe du goût, GPS
Vanessa IZEROS : Responsable Restauration Scolaire et référente Classe du goût,  Mairie de Cayenne

 Dates et lieu

Le jeudi 19 et vendredi 20 janvier 2017. Le lieu vous sera précisé lors de la confirmation d’inscription.

Inscription

20€ de  frais d’inscription. Les participants s’engagent à suivre l’intégralité de la formation.
Merci de compléter le formulaire en ligne

Renseignements

Guyane Promo Santé
4 rue Félix Eboué 97300 Cayenne
Tél. 05 94 30 13 64 – Fax 05 94 35 84 80
contact@gps.gf – www.gps.gf