Guyane Promo Santé propose une formation en éducation à l’alimentation des enfants et adolescents du 20 au 22 mai 2015.

Inscription en ligne ici

En Guyane, 15% des enfants de 5 à 14 ans sont en surpoids ou obèses. Cette prévalence augmente à 1 enfant sur 4 dans les familles en situation de précarité. Le diabète concerne 6% de la population régionale contre 3% en métropole. L’hypertension artérielle touche 18% des guyanais, y compris les jeunes. L’éducation pour la santé est particulièrement indiquée pour prévenir ces affections liées à des changements apportés à nos modes de vie, notamment en termes d’alimentation et de sédentarisation. La formation est adaptée au contexte guyanais et aux produits alimentaires locaux pour que les participants puissent s’approprier les modèles culinaires traditionnels guyanais.Elle est financée par la Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DAAF) de Guyane et l’Agence Régionale de Santé (ARS) de Guyane. Cette formation se déroule sur trois modules distincts et non consécutifs. L’inscription au niveau I engage les stagiaires à suivre l’intégralité de la formation (niveau II A et B en novembre 2015).

Objectifs pédagogiques

Etre capable d’animer une séance collective d’éducation à l’alimentation adaptée au contexte guyanais auprès d’enfants ou d’adolescents :
– Connaître les bases de l’alimentation et de l’équilibre alimentaire
– Connaître la composition des produits alimentaires locaux
– Savoir répondre aux besoins physiologiques particuliers de la croissance
– Construire une action d’animation en éducation à l’alimentation

Public concerné

Professionnels et bénévoles du champ éducatif ou socioculturel intervenant auprès d’enfants ou adolescents (au sein de centres de loisirs, écoles, maisons de quartier…) : animateurs, enseignants, médiateurs sociaux…

Pré requis

Cette formation de niveau I s’adresse à des personnes non spécialisées en éducation à l’alimentation (nouveaux acteurs dans ce domaine).

Moyens et outils pédagogiques 

Cours théoriques, mises en situation, présentation d’outils, visite de terrain. Les supports pédagogiques et des outils d’information seront remis aux participants (se munir d’une clé USB).

 Durée  de la formation

3 jours, soit une durée totale de 21 h.

Renseignements

Christelle FOURESTIER
Guyane Promo Santé
4, rue Félix Eboué 97300 Cayenne
Tel 0594 30 13 64 – Fax 0594 35 84 80
contact@gps.gf