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L’Alimentation c’est aussi…
Outil pédagogique: Kit pédagogique : Bruxelles (Belgique) : Cultures&santé, 2014
L’affiche et l’imagier, qui composent notamment ce kit, illustrent une multitude de facteurs qui influencent l’alimentation tels que le budget, l’équipement et l’offre alimentaire à disposition, le plaisir associé à l’alimentation, les habitudes et rythmes de vie, les traditions…Cette représentation de l’alimentation permet, quand il s’agit de parler « santé » de sortir des seules dimensions nutritionnelles et de ne pas faire uniquement référence aux normes de santé (pyramide alimentaire, indice de masse corporelle, courbe de croissance, par exemple).