Outil partiellement disponible en téléchargement sur le site internet « Les Ecoles Carambole »: http://www.ecole-carambole.fr

Mallette Les Ecoles Carambole
Outil pédagogique: Mallette pédagogique : Basse-Terre (Guadeloupe) : Comité guadeloupéen d'education pour la santé (coges), 2008
La mallette poursuit 3 objectifs nutritionnels :
- Augmenter la consommation de fruits et de légumes,
- Augmenter la pratique d'activité physique,
- Augmenter la consommation d'eau.
En s'appuyant sur diverses techniques d'animation, elle propose des activités alternant des temps collectifs sous forme de "brainstorming", de dégustation ou de jeux... et des temps individuels sous forme de dessin, de quiz ou de défi personnel. Une diversité d'activités qui permet ainsi à chaque enfant de participer en fonction de ses capacités.