Le Petit cabas 2.0

Outil pédagogique: Kit pédagogique : Bordeaux : Ireps nouvelle-aquitaine, 2018

Thématique : Alimentation
Collation : 1 guide, 1 carnet plaisir, Fiches ateliers/Pochettes ateliers/Récapitulatif ateliers, 1 bibliographie, 256 photographies d'aliments. Matériel pédagogique spécifique par atelier : Atelier 1 "À quoi ça sert de manger" : 21 photographies "Manger ça veut dire quoi ?", 8 cartes "Alim's Up". Atelier 2 "Sens et saveurs " : 30 cartes "Aliments à la loupe", 1 fiche "Vocabulaire des sens", 1 fiche "Saveurs des pommes". Atelier 3 "L'origine des aliments" : 2 panneaux "Animal/végétal", 32 étiquettes "D'où viens-tu ?", 46 photographies "Images de plantes", 4 panneaux "Saisons", 6 cartes "Épouvantail", 1 patron de dé "Quatre saisons", 9 cartes "Pays", 9 cartes "Repas". Atelier 4 "Une histoire de famille" : 7 Affiches A4 "Familles d'aliments", 7 affiches A3 " Familles + recommandations", 28 cartes "Mémo Familles", 1 modèle de grille "Nutri'Bingo". Atelier 5 "Bougeons" : 26 "étiquettes "Mim'Actifs !", 48 étiquettes "Activ's Up", 1 modèle "Carte conceptuelle", 6 grilles "Catégories d'activités physiques", 5 portraits issus du guide PNNS. Atelier 6 "Rythmes de vie" : 1 modèle de puzzle vierge, 1 fiche "Mon petit déjeuner". Atelier 7 "Conception de menus" : 4 plateaux repas
Résumé : Cette mallette est destinée à tout professionnel qui souhaite mettre en place un programme autour de l'alimentation et de l'activité physique auprès d'enfants de 6/11 ans. Elle permet d'appréhender plusieurs aspects de l'alimentation : le sens de l'acte alimentaire et ce qui influence le choix des aliments (modes de vie, environnement, habitudes familiales et culturelles, les publicités, etc.) ; la découverte des aliments (à travers les sens, leurs origines) ; l'équilibre alimentaire (les familles d'aliments, les repères de consommation, la conception de menus, les rythmes, le grignotage) ; l'activité physique (les différents types de pratique, les bienfaits, les leviers à la pratique, les recommandations). A travers les échanges possibles dans certains modules, il est possible de replacer l'alimentation dans une dimension culturelle et d'aborder la notion de plaisir. De plus, un logo spécifique, "pensée verte" reporté tout au long de l'outil permet d'aborder la question de l'alimentation durable (choix des produits, saisonnalité, gaspillage alimentaire, gestion des déchets, etc.).
Disponibilité : Cayenne, Saint-Laurent
Localisation :
En ligne : https://irepsna.org/formations/le-petit-cabas/
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